II Congreso de cocinas y ecosistemas volcánicos en Lanzarote – Imagen generada gracias a Bing IA
Con el objetivo de construir sociedades más prósperas y sustentables, vuelve a Lanzarote el único Congreso del mundo en el que la vulcanología, la agricultura y la cocina convergen para compartir experiencias y nuevas tecnologías: Worldcanic
MMI Analytics realizó un pequeño estudio sobre la difusión de este singular evento y esto es lo que ha encontrado:
Menciones, hashtags y emojis
El primer Congreso de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos realizado el pasado diciembre de 2021 tuvo un muy buen desempeño en redes sociales con 852 menciones realizadas por 239 autores únicos. La segunda edición, que arrancó ayer, le sigue los pasos alcanzando ya las 598 menciones.
Los hashtags y emojis más compartidos entre octubre de 2021 y octubre de 2022 fueron los siguientes:
Cita obligada para los amantes de la ciencia y el buen comer
Científicos y cocineros de todos los rincones del planeta, junto con productores, bodegueros, periodistas gastronómicos y profesionales del turismo estarán presentes en esta segunda edición de Worldcanic para recorrer la isla a través de distintas ponencias y mesas redondas.
En este espacio de cooperación y respeto internacional, vienen a fomentar la idea de respaldar las economías regionales con una gastronomía concienciada que va de la mano de una producción sustentable y un respeto por el paisaje.
Esperamos poder confirmar que esta edición tenga mayor difusión que la anterior, y que consiga afianzar las bases para que podamos acudir a un tercer encuentro el próximo año.