MMI Analytics realizó un seguimiento de medios digitales sobre este cultivo que es un producto típico de la gastronomía canaria y forma parte de su patrimonio cultural e histórico Imagen generada gracias a Bing IA

Las papas tradicionales, papas de color o papas antiguas de Canarias se caracterizan por tener una forma irregular y una piel rugosa y gruesa, con colores que pueden variar desde el amarillo al rojo oscuro, pasando por el violeta y el marrón.

Además de su aspecto, estas papas son valoradas por su sabor y textura. Tienen un sabor más intenso y una textura más firme que las papas comunes, lo que las hace ideales para platos como el mojo canario o la papas arrugadas con mojo, que son muy populares en la gastronomía de las Islas.

Un estudio realizado por MMI Analytics permite determinar como fueron evolucionando las 137 menciones en redes sociales de 94 autores únicos sobre la Papa Canaria del 1 de enero al 13 de marzo:

Términos más virales

Las papas son un alimento muy nutritivo y versátil que puede ser una excelente adición a una dieta saludable.

Gracias al estudio realizado se destacan los siguientes términos cómo los más virales en redes sociales para referirse a este cultivo en el período analizado:

Canarias es el lugar donde se cultivan el mayor número de variedades antiguas de papas, con una superficie que oscila en la actualidad entre 700 y 1.000 hectáreas, de las cerca de 4.000 hectáreas dedicadas al cultivo de papas.

No dejes de leer el informe realizado sobre el Aguacate Canario.